鹿児島でちゃんこ鍋食べるなら「千代茶屋」| こだわりの黒豚

全国の銘柄豚の中でも高く評価されている鹿児島県産の黒豚は、きめが細かく柔らかい肉質で甘味が感じられるほか脂がべとつかずさっぱりとした特徴があります。天文館でちゃんこ出汁を使用したラーメンを提供している当店では、餃子・黒豚しゃぶしゃぶ・ネギをトッピングしています。黒豚本来の旨味とスープ・麺との相性も抜群で、大好評いただいております。創業50年になるちゃんこ鍋の老舗のあっさり塩味の秘伝のスープを気軽にお楽しみいただけるよう、一杯一杯丹精込めてお作りしお客様のご来店をお待ちしております。

老舗ちゃんこ店よりラーメンに特化した店舗を天文館にオープンしました。長年にわたり受け継いだあっさり塩の特徴スープは、飲み干しても罪悪感のない優しい仕上がりとなっております。また秘伝のスープを活かすためのトッピングは、自家製餃子をはじめ鹿児島県の特産品である黒豚しゃぶしゃぶ・白ネギの千切り・浅葱のみというシンプルな構成になっているのも店主のこだわりです。またしゃぶしゃぶを楽しみたいという方には、黒豚増しのご用意もあります。独自ブレンドのたまご麺はもちろんご飯との相性も抜群のため、ぜひご賞味ください。